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チーズスープ

チーズスープ


 
調理時間:15分以内
カロリー:166kcal
掲載書籍:チーズ料理
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材料 〈4人分〉
チェダー   80g
バター   大さじ1
小麦粉   大さじ2
  
 水   600cc
 スープの素   大さじ1
牛乳   50cc
(あれば)クラッカー   8枚
作り方
1 チーズはおろします。
2 鍋にバターを入れて弱火で溶かし、小麦粉をいためます。さらっとしたら火を止めて、水とスープの素を加え、泡立器でなめらかに混ぜます。再び弱火にかけて、沸とうしたらチーズと牛乳を加え、チーズが溶けたら火を止めます。

メモ:  

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