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	ごはんピザ
	調理時間：15～30分カロリー：312kcal 掲載書籍：チーズ料理

　〈4人分〉

1	たまねぎ、しいたけは薄切り、ピーマンは種をとってせん切り、ハムは半分に切ってから５ｍｍ幅に切ります。チーズは６～７ｍｍ角に切ります。

2	卵を割りほぐして塩、こしょうを混ぜ、ごはんと（１）を加えて混ぜ合わせます。

3	フライパンを弱火で熱してサラダ油とバターを入れ、（２）を流し入れて焼きます。底が固まってきたら裏返し、中まで火が通るように、ふたをして１５分くらいかけて焼きます。

メモ:

マヨネーズ＋トマトケチャップ、トマトケチャップ＋ウスターソースなどのソースを添えても。

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