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パンとトマトのチーズ焼き

パンとトマトのチーズ焼き


 
調理時間:15~30分
カロリー:320kcal
掲載書籍:チーズ料理
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材料 〈2人分〉
食パン(6枚切り)   1枚
トマト   1個
にんにく   1/4片
バター   大さじ1/2
  少々
(あれば)オレガノ(粉末)   大さじ1/2
白ワイン   大さじ1/2
ピザ用ミックスチーズ   100g 
作り方
1 パンは2cm角に切り、オーブントースターで軽く焼きます。
2 トマトは皮を湯むきして、種をとり、2cm角に切ります。
3 にんにくはみじん切りにします。
4 フライパンを中火で熱してバターを溶かし、にんにくをいためます。香りが出てきたらトマトを入れてさっといため、塩、オレガノ、ワインをふります。
5 耐熱容器に(1)(4)を入れ、チーズをのせて200度Cのオーブンで約7分、チーズが溶けるまで焼きます。

メモ: 器が入ればオーブントースターでも。

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