いわしのマスタード焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	いわしのマスタード焼き
	調理時間：15～30分カロリー：304kcal 掲載書籍：チーズ料理

　〈4人分〉

1	いわしは３枚におろして塩、こしょう、ワインをふりかけ、１０分くらいおきます。

2	フライパンを中火で熱してサラダ油を広げ、いわしの両面を焼きます。

3	粒マスタード、生クリーム、ワインビネガーを合わせます。

4	耐熱容器にいわしを並べ、（３）を塗ってチーズをかけ、２００度Ｃのオーブンで約５分、焼き色がつくまで焼きます。

メモ:

２人分ならオーブントースターでも。

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