かぼちゃと牛肉のチーズ焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かぼちゃと牛肉のチーズ焼き
	調理時間：15～30分カロリー：346kcal 掲載書籍：チーズ料理

　〈4人分〉

牛肩ロース肉（薄切り）	２００ｇ
塩	少々
こしょう	少々
かぼちゃ	２００ｇ
たまねぎ	１／２個（１００ｇ）
バター	大さじ２
塩	少々
こしょう	少々
Ａ
白ワイン	大さじ１
スープの素	大さじ１／２
しょうゆ	小さじ１／２
塩	少々
ピザ用ミックスチーズ	８０ｇ

作り方

1	牛肉は３～４ｃｍ長さに切って塩、こしょうをふります。

2	かぼちゃは種とわたをとって、３ｍｍ厚さのくし形に切ります。たまねぎは薄切りにします。

3	フライパンを中火で熱してバター大さじ１を溶かし、かぼちゃの両面を焼いて、塩、こしょうをふり、とり出します。

4	バター大さじ１をたしてたまねぎをいため、しんなりしたら牛肉を加え、色が変わるまでいためます。Ａを加えてさっと合わせ、火を止めます。

5	耐熱容器に（４）を入れ、かぼちゃを上に広げてチーズをのせ、２２０度Ｃのオーブンで７～８分、チーズが溶けるまで焼きます。

メモ:

オーブントースターでも。

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