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かじきのパン粉焼き

かじきのパン粉焼き


 
調理時間:15分以内
カロリー:196kcal
掲載書籍:チーズ料理
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材料 〈4人分〉
かじき   4切れ(320g)
  
 塩   小さじ1/2
 こしょう   少々
パルミジャーノ・レッジャーノ   20g
パン粉   カップ1/2
パセリのみじん切り   大さじ1
バター   大さじ2
レモン   1個
作り方
1 かじきに塩、こしょうをふって、約5分おきます。
2 パルジャミーノはおろして、パン粉、パセリと合わせます。
3 耐熱容器に魚を並べて(2)をかけ、バターをちぎってのせます。
4 200度のオーブンで7~8分焼きます。レモン汁をかけていただきます。

メモ:  

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