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	ラクレット
	調理時間：15～30分カロリー：309kcal 掲載書籍：チーズ料理

　〈4人分〉

1	チーズは皮をむき、５～６ｍｍ厚さに切ります。

2	じゃがいもは皮をむいて４等分し、ゆでます。

3	ホットプレートにチーズをのせ、１００度Ｃくらい（弱）に熱します。

4	チーズが溶けたら、好みのスパイスをふり、へらですくってじゃがいもにからめ、いただきます。

メモ:

新じゃがいもを使うときは、皮をつけたままゆでても。ブロッコリー、カリフラワー、かぼちゃなど好みの野菜でも試してみましょう

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