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きのこのオーブン焼き

きのこのオーブン焼き


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調理時間:15~30分
カロリー:82kcal
掲載書籍:エスニック料理
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材料 〈4人分〉
しいたけ   12~16枚
  小さじ1
レモン汁   大さじ2
オリーブ油   大さじ2
にんにく   1片
パン粉   大さじ3
パセリのみじん切り   大さじ1
ワインビネガー(白)   大さじ3
作り方
1 しいたけは軸を除き、全体に塩、レモン汁、オリーブ油をかけて、10分ほどおきます。
2 にんにくはみじん切りにします。
3 耐熱容器にしいたけを裏返しに並べ、パン粉、にんにく、パセリをのせて、ワインビネガーをふります。
4 200度Cのオーブンで約10分焼きます。

メモ:  

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