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カレーコーンサラダ

カレーコーンサラダ
定番のマカロニサラダをアレンジ。コーンの甘みとカレーの風味がベストマッチ。
調理時間：15～30分
カロリー：279kcal
掲載書籍：パスタの本
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材料　〈2人分〉
マカロニ 　　５０ｇ
　　
　湯 　　５００ｍｌ
　塩 　　小さじ１／２
Ａ 　　
　酢 　　小さじ１／２
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
コーン水煮（ホール） 　　小１缶（７０ｇ）
たまねぎ（みじん切り） 　　２０ｇ
コンビーフ 　　３０ｇ
マヨネーズ 　　大さじ３
カレー粉 　　小さじ１／４
パセリのみじん切り 　　少々
作り方
1 分量の湯に塩を入れて、マカロニを表示時間を目安にゆでます。Ａで下味をつけます。
2 コーンは水気をきります。たまねぎは水にさらし、水気をしぼります。コンビーフはほぐします。
3 たまねぎ、コンビーフ、マヨネーズ、カレー粉を合わせ、（１）を加えて混ぜます。最後にコーンを混ぜ、器に盛ってパセリを散らします。
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