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ごぼうとねぎのグラタン

ごぼうとねぎのグラタン
みそが入った和風グラタン。ホワイトソース要らずで手軽に作れます。
調理時間：15～30分
カロリー：480kcal
掲載書籍：パスタの本
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材料　〈2人分〉
マカロニ 　　６０ｇ
　　
　湯 　　１リットル
　塩 　　小さじ１弱
ごぼう（細） 　　８０ｇ
ねぎ（白い部分） 　　１００ｇ
赤ピーマン 　　１個（４０ｇ）
ベーコン 　　１枚
サラダ油 　　大さじ１／２
こしょう 　　少々
みそマヨネーズソース 　　
　マヨネーズ 　　カップ１／４
　生クリーム 　　カップ１／４
　みそ 　　大さじ１／２
　こしょう 　　少々
作り方
1 ごぼうは斜め薄切りして水にさらし、水気をきります。
2 ねぎは４～５ｃｍ長さに切ってから縦半分に切ります。赤ピーマンは、縦６つ割りにします。
3 分量の湯に塩を入れて、マカロニを表示時間を目安にゆでます。
4 ベーコンは、１．５ｃｍ幅に切ります。
5 ソースの材料を混ぜます。
6 油を熱してベーコンをいため、（１）を加えてよくいためます。（２）を加えてさっといため、（３）を入れて、こしょうをふります。
7 耐熱容器に（６）を入れ、（５）のソースをかけて、２００℃のオーブンで７～８分、表面に焼き色がつくまで焼きます。
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