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なっとうとオクラのスパゲティ
ネバネバで栄養満点。パスタとからみやすいひきわり納豆を使って。
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調理時間：15分以内
カロリー：564kcal
掲載書籍：パスタの本
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 〈2人分〉
| スパゲティ（太） |
２００ｇ |
| 塩 |
大さじ１ |
| ひき割りなっとう |
１パック（８０ｇ） |
| しょうゆ |
大さじ１／２ |
| 練りがらし |
小さじ１／２ |
| みょうが |
２個 |
| オクラ |
４本 |
| 塩 |
少々 |
| しそ漬けの梅干しに入っているしその葉 |
１５ｇ |
| Ａ |
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| サラダ油 |
大さじ１と１／２ |
| しょうゆ |
大さじ１／２ |
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| 1 |
スパゲティを表示どおりにゆでます。 |
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| 2 |
なっとうにしょうゆと練りがらしを混ぜます。 |
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| 3 |
オクラは塩でもんでさっとゆで、１～２ｍｍ厚さの小口切りにします。みょうがは小口切りにします。 |
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| 4 |
しその葉は汁気をしぼって、みじん切りにします。 |
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| 5 |
ゆでたてのスパゲティをボールに入れ、Ａと（４）を混ぜ、（２）（３）をのせます。 |
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| メモ: |
梅干しのしその葉がないときは、梅干し１個をきざんでも。 |
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