いかとめんたいこのスパゲティレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	いかとめんたいこのスパゲティマヨネーズが隠し味。まろやかに仕上がります。
	調理時間：15分以内カロリー：550kcal 掲載書籍：パスタの本

　〈2人分〉

スパゲティ（太）	２００ｇ

湯	２リットル
塩	大さじ１
バター	大さじ１
いか（さしみ用）	１００ｇ
めんたいこ	６０ｇ
マヨネーズ	大さじ１
酒	大さじ１
万能ねぎ	２～３本

作り方

1	バターは、大きめのボールに入れて室温におき、やわらかくしておきます。

2	いかは７～８ｍｍ幅、３～４ｃｍ長さに切ります。めんたいこは、中身を出します。

3	万能ねぎは小口切りにします。

4	分量の湯に塩を入れて、スパゲティを表示時間を目安にゆでます。

5	（１）を練って、めんたいこ、マヨネーズ、酒を順番に加えて混ぜ、ペースト状にします。

6	ゆでたてのスパゲティを（５）に入れてからめ、いかを混ぜて器に盛り、ねぎを散らします。

メモ:

いかは、さしみ用に細く切ってあるものを使うとかんたんです。

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