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たらこのスパゲティ

たらこのスパゲティ


定番パスタ。レモンとのりがアクセント!
調理時間:15分以内
カロリー:580kcal
掲載書籍:パスタの本
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材料 〈2人分〉
スパゲティ(細)   200g
  
 湯   2リットル
 塩   大さじ1
バター   大さじ3
たらこ   1腹(60g)
こしょう   少々
しょうゆ   小さじ1
レモン汁   小さじ1
  少々
焼きのり(細切り)   少々
作り方
1 バターは、大きめのボールに入れて室温におき、やわらかくしておきます。
2 たらこは中身を出します。
3 分量の湯に塩を入れて、スパゲティを表示時間を目安にゆでます。
4 (1)を練って、たらこ、こしょう、しょうゆ、レモン汁を順番に加えて混ぜ、ペースト状にします。
5 ゆでたてのスパゲティを(4)に入れてあえ、塩少々で味をととのえて器に盛り、のりを散らします。

メモ:  

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