グリーンピースとハムのフェトチーネレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	グリーンピースとハムのフェトチーネグリーンピースの旬に味わいたいパスタです
	調理時間：15～30分カロリー：1120kcal 掲載書籍：パスタの本

　〈2人分〉

フェトチーネ	１６０ｇ

湯	１．５リットル
塩	小さじ２強
グリーンピース（さや付き）	２００ｇ（正味100ｇ）
塩	少々
ハム	６０ｇ
たまねぎ	３０ｇ
マッシュルーム	５個
バター	大さじ３
Ａ
生クリーム	カップ１
牛乳	カップ１／２
白ワイン	大さじ１
粉チーズ	大さじ４
塩	小さじ１／５
白こしょう（粒）	少々

作り方

1	グリーンピースはさやから出し、塩を加えた熱湯でやわらかめにゆでます。

2	ハムは１ｃｍ角の色紙切り、たまねぎはみじん切り、マッシュルームは２～３ｍｍ厚さに切ります。

3	分量の湯に塩を入れて、フェトチーネを表示時間を目安にゆでます。

4	鍋にバターを溶かし、たまねぎをいためます。すき通ってきたらハムとマッシュルームを加え、軽くいためてからＡを入れて、弱火で２～３分煮ます。グリーンピースを加えます。

5	ゆでたてのフェトチーネを（４）に入れてあえ、火を止めて粉チーズをふり入れ、塩で味をととのえます。器に盛ってこしょうをひいて、かけます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース

BHシェフの1日教室


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.