アンチョビとパセリのスパゲティレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	アンチョビとパセリのスパゲティアンチョビ風味の大人のパスタ。ワインとの相性もぴったり。
	調理時間：15～30分カロリー：540kcal 掲載書籍：パスタの本

　〈2人分〉

スパゲティ（太）	２００ｇ

湯	２リットル
塩	大さじ１
アンチョビ	６枚（３０ｇ）
パセリの葉	７～８枝分（２０ｇ）
マッシュルーム	４個
オリーブ油	大さじ２
にんにく	小１片
赤とうがらし	小１本
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	アンチョビはあらくきざみます。にんにくはみじん切り、とうがらしは小口切りにして種をとります。マッシュルームは２～３ｍｍ厚さに切ります。

2	分量の湯に塩を入れて、スパゲティを表示時間を目安にゆでます。

3	油大さじ１を熱してマッシュルームをいため、とり出します。油大さじ１をたして、にんにく、アンチョビ、とうがらしを弱火で２～３分いため、マッシュルームをもどし入れて、パセリを加えます。

4	ゆでたてのスパゲティを（３）に入れて軽くいため、塩、こしょうをふります。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。

秋冬コース

BHシェフの1日教室


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) Better Home Association. All right reserved.