えびのクリーミーソーススパゲティレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	えびのクリーミーソーススパゲティその名の通り、クリーミーな仕上がりに。
	調理時間：15～30分カロリー：674kcal 掲載書籍：パスタの本

　〈2人分〉

スパゲティ（太）	２００ｇ

湯	２リットル
塩	大さじ１
えび	小１２尾
塩	少々
こしょう	少々
たまねぎ	１／４個（５０ｇ）
ピーマン	１個
バター	大さじ１
白ワイン	大さじ１
トマトソース	カップ１
生クリーム	大さじ２
塩	少々

作り方

1	えびは背わたをとり、尾と殻をむきます。塩、こしょうをふります。

2	たまねぎはみじん切り、ピーマンは４～５ｍｍ厚さの輪切りにして、種を除きます。

3	分量の湯に塩を入れて、スパゲティを表示時間を目安にゆでます。

4	バター大さじ１／２を溶かしてたまねぎをいため、少し色づいたらえびを入れて、さっといためてワインをふりかけます。

5	トマトソースを加え、１～２分煮てピーマンを加え、生クリームを入れて軽く混ぜ、塩で味をととのえます。

6	ゆでたてのスパゲティにバター大さじ１／２をからめ、器に盛って（５）をかけます。

メモ:

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