ポテトクーヘンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ポテトクーヘンドイツの家庭や屋台で人気
	調理時間：15～30分カロリー：539kcal 掲載書籍：ポテトの本

　〈2人分〉

1	じゃがいもは皮をむいて、たまねぎと一緒にすりおろすか、クッキングカッターにかけます。ふきんにとって、水気を軽くしぼります（マッシュポテトくらいのやわらかさに）。

2	（１）にＡを混ぜ、なめらかにします。

3	フライパンに１ｃｍ深さくらいの油を入れ、あたためます。生地を１/４量入れて直径１０ｃｍ強に広げ、きれいに色づくまでいため揚げにします。ジャムやレモンを添えます。

メモ:

写真は手前の料理。奥は、同じ生地で作るポテトパンケーキ

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