シンプルスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	シンプルスープあきないおいしさです。にんにくが隠し味。
	調理時間：15分以内カロリー：236kcal 掲載書籍：ポテトの本

　〈2人分〉

じゃがいも	中２個（３００ｇ）
にんにく	１／４片
水	カップ２
塩	小さじ１／２
こしょう	少々
バター	大さじ１
黒パン（薄切り）	２枚

作り方

1	じゃがいもは皮をむき、大きければ半分にして、３～４ｍｍ厚さの薄切りにします。水にさらします。

2	にんにくはすりおろします。

3	鍋に分量の水を煮立て、（１）（２）を入れて塩、こしょうをふり、弱火で煮ます。

4	じゃがいもがやわらかくなったら、バターを落として火を止めます。

5	黒パンをひたしながらいただきます。

メモ:

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「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ


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