みそじゃがレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	みそじゃがコックリしたいなか風味
	調理時間：15～30分カロリー：166kcal 掲載書籍：ポテトの本

　〈4人分〉

新じゃがいも（小粒）	５００ｇ
サラダ油	大さじ１

みそ（赤っぽいもの）	大さじ２強
砂糖	大さじ２
酒	大さじ１
みりん	大さじ１
木の芽	１０枚

作り方

1	じゃがいもはよく洗って、皮つきのまま丸ごとゆで、竹串がスッと通るようになったら、ざるにとります。

2	調味料はよく混ぜ合わせます。

3	フライパンに油を熱し、じゃがいもを入れて、少し焼き色がつくまでいためます。

4	調味料を加え、弱火にして照りが出るくらいまでからめます。

5	盛りつけて、木の芽を飾ります。

メモ:

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