梅じゃがいためレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	梅じゃがいため朝食にもおすすめ
	調理時間：15分以内カロリー：106kcal 掲載書籍：ポテトの本

　〈4人分〉

じゃがいも	大２個（４００ｇ）
梅干し	３個
酒	大さじ１
だし	大さじ１
サラダ油	大さじ１
塩	少々
いりごま（黒）	小さじ１

作り方

1	じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水にさらして、水気をきります。

2	梅干しは果肉をきざんで、酒、だしを合わせておきます。

3	フライパンに油を熱して、じゃがいもをいためます。透明感が出てきたら火を止め、（２）を全体にからませて味見し、塩で調味します。

4	盛りつけて、ごまをふります。

メモ:

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