かにポテトオムレツレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かにポテトオムレツかにとポテトで食べごたえ満点のオムレツです。
	調理時間：15～30分カロリー：336kcal 掲載書籍：ポテトの本

　〈2人分〉

じゃがいも	中１個（１５０ｇ）
Ａ
バター	大さじ１
生クリーム	大さじ２
牛乳	大さじ２
塩	少々
こしょう	少々
かに缶詰	１／４缶（４０ｇ）
卵	２個
塩	少々
サラダ油	大さじ１～２
好みのソース	適量

作り方

1	かには、形のものならほぐして軟骨をとります。

2	じゃがいもは、やわらかくゆでて、熱いうちにつぶし、Ａと（１）を混ぜます。

3	卵をときほぐし、塩を混ぜます。

4	フライパンを熱して油をなじませ、卵液の半量を流し入れます。（２）の半量をのせ、卵が半熟のうちに手早く（２）を包み、フライパンからずらすようにして皿に返します。ふきんをかぶせて上から木の葉形に形作ります。

5	好みのソースでいただきます。

メモ:

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