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ビアポテト

ビアポテト
冷凍ポテトをいつもよりひと味おいしく
調理時間：15分以内
カロリー：213kcal
掲載書籍：ポテトの本
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材料　〈2人分〉
冷凍ポテト（好みの形） 　　３００ｇ
揚げ油 　　適量
バター 　　大さじ１
にんにくのみじん切り 　　小さじ１／２
しょうゆ 　　大さじ１／２
塩 　　少々
こしょう 　　少々
パセリのみじん切り 　　１枝分
作り方
1 揚げ油を高温（１８０度）に熱し、冷凍ポテトを凍ったまま全部入れます。カリッとしたら、とり出します。
2 フライパンにバターを溶かし、にんにくを入れて香りを出し、（１）をいためます。しょうゆ、塩、こしょうをふって調味します。パセリをかけます。
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