ポテトのグリュイエールココットレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ポテトのグリュイエールココットチーズの味ととろみをからめて
	調理時間：15～30分カロリー：371kcal 掲載書籍：ポテトの本

　〈2人分〉

じゃがいも	小２個（２５０ｇ）
グリュイエールチーズ（ピザ用チーズでも）	７０ｇ
卵	１個
生クリーム	カップ1/4
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	じゃがいもは皮をむき、５ｍｍ厚さのいちょう切りにして、水にさらします。塩少々（材料外）を加えた熱湯で形がくずれない程度にゆでます。

2	チーズはおろすか、細かく切ります。

3	ボールに卵をときほぐして、チーズ半量、生クリーム、塩、こしょうを混ぜ、最後にじゃがいも加えてざっと混ぜます。

4	耐熱容器に（３）を入れて、残りのチーズをのせます。２１０℃のオーブンで焼き色がつくまで、約１０分焼きます。

メモ:

ナチュラルチーズの一種です。なければピザ用チーズでも

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