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ポテトのソフトピザ
じゃがいも生地がおいしい。具はお好みのものでも。
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調理時間：15～30分
カロリー：512kcal
掲載書籍：ポテトの本
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 〈2人分〉
| じゃがいも |
小２個（２５０ｇ） |
| Ａ |
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| バター |
大さじ２ |
| 生クリーム |
大さじ１ |
| 小麦粉 |
３０ｇ |
| 卵 |
１／２個 |
| 塩 |
少々 |
| こしょう |
少々 |
| ナツメグ |
少々 |
| ピザソース |
大さじ２ |
| ピザ用チーズ |
８０ｇ |
| Ｂ |
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| ウインナーソーセージ |
１～２本 |
| パイナップル（生または缶詰・輪切り） |
１枚 |
| Ｃ |
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| スモークサーモン |
２０ｇ |
| 万能ねぎ |
１本 |
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| 1 |
じゃがいもはやわらかくゆでて、熱いうちにつぶし、Ａを混ぜます。あら熱をとります。 |
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| 2 |
オーブン皿にオーブンシートを敷いて（１）を２等分してのせ、手で８ｍｍ厚さくらいのピザ台に形作ります。 |
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| 3 |
Ｂ、Ｃの具を好みの大きさに切ります。ピザ台にピザソースを塗って、チーズを散らし、それぞれの具をのせます。 |
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| 4 |
２１０℃のオーブンで、チーズが溶けるまで約１０分焼きます。 |
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