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カレーマカロニサラダ

カレーマカロニサラダ


マカロニは筋のついたものを。味がなじみます。
調理時間:15~30分
カロリー:183kcal
掲載書籍:サラダの本
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材料 〈4人分〉
マカロニ   100g
きゅうり   1/2本
セロリ   1/4本
たまねぎのみじん切り   大さじ1
〈カレーマヨネーズソース〉   
 マヨネーズ   大さじ3
 生クリーム   大さじ1と1/2
 カレー粉   小さじ1/4
 酢   小さじ1
 白ワイン   小さじ1
 塩   少々
 こしょう   少々
作り方
1 ソースの材料を合わせます。
2 マロカニをゆで、ソース大さじ1をからめます。
3 きゅうりの皮を縦にしま目にむき、2mm厚さの小口切りにします。セロリは薄い小口切りにします。
4 たまねぎは、水にさらしてしぼります。
5 残りのソースで(2)~(4)をあえます。

メモ:  

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