ミモザサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ミモザサラダ黄身をミモザの黄色い花に見立てています。
	調理時間：15～30分カロリー：171kcal 掲載書籍：サラダの本

　〈4人分〉

1	卵をかたゆでにし、みじん切りにします。白身と黄身を別々にチーズリナーでおろすと、きれいです。

2	マッシュルームを２～３ｍｍ厚さに切り、レモン汁をかけます。

3	ドレッシングを作り、マッシュルームをあえて、全部を盛ります。

メモ:

マッシュルームのほか、ブロッコリーやカリフラワーでも。

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