はくさいとりんごのサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	はくさいとりんごのサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：198kcal 掲載書籍：サラダの本

　〈4人分〉

1	はくさいを３～４ｃｍ長さに切り、葉先のやわらかい部分は小さめのざく切り、軸は３ｍｍ幅の縦細切りにします。

2	りんごを４つ割りにして芯をとり、２～３ｍｍ厚さのいちょう切りにして塩水（水カップ１と１／２に塩小さじ１／４の割合）に通します。

3	レーズンはぬるま湯につけてやわらかくし、あらくきざみます。

4	ドレッシングを作ってレーズンを混ぜ、はくさいとりんごをさっと合わせます。チーズを散らします。

メモ:

キューブチーズがないときは、プロセスチーズやクリームチーズの角切りでも。

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