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ホットドレッシングサラダ

ホットドレッシングサラダ


手近なもので味の変化がつけられるから、ふだんのレパートリーにぴったり。
調理時間:15分以内
カロリー:94kcal
掲載書籍:サラダの本
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材料 〈4人分〉
たまねぎ   大1個(250g)
セロリ   1本
〈ホットドレッシング〉   
 酢   大さじ2
 しょうゆ   大さじ2
 サラダ油   大さじ2
 けずりかつお、ゆかり、ゆずこしょう、こんぶのふりかけ   適量
作り方
1 たまねぎは半分に切り、繊維にそって薄切りにします。セロリは薄い小口切りにします。
2 ボールにたまねぎ、セロリを合わせます。
3 ドレッシングの材料を煮立てて、熱いうちに(2)にかけ、そのままさまして味をなじませます。
4 けずりかつお、ゆかりなど、好みのものをかけます。

メモ:  

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