新じゃがのあっさりサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	新じゃがのあっさりサラダ
	調理時間：15～30分カロリー：367kcal 掲載書籍：サラダの本

　〈4人分〉

1	じゃがいもの皮をこすりとり、熱湯カップ５に塩を入れて、竹串が通るようになるまでゆでます。

2	あさつきは小口切りにします。

3	ドレッシングを作り、じゃがいもが熱いうちにからめ、時々混ぜながらさまします。

4	あさつきを混ぜ、器に盛ります。

メモ:

新じゃがは水っぽくなりがちなので、油を多めに使うのがおいしさの秘密。

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