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グリーンサラダ

グリーンサラダ
 
調理時間：15分以内
カロリー：186kcal
掲載書籍：サラダの本
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材料　〈4人分〉
レタス 　　１個
プリーツレタス 　　１／２個
きゅうり 　　２本
セロリ 　　１本
パセリ 　　２～３枝
ケッパー 　　大さじ２
〈フレンチドレッシング〉 　　
　酢 　　大さじ３
　白ワイン 　　大さじ２
　塩 　　小さじ１／２
　砂糖 　　小さじ１／２
　こしょう 　　少々
　サラダ油 　　大さじ５
作り方
1 レタス、プリーツレタスを食べやすい大きさにちぎって水に放します。
2 きゅうりは大きめの乱切りにします。
3 セロリは３～４ｍｍ厚さの斜め切りにします。やわらかい葉はちぎって使います。
4 ドレッシングを作り、パセリの葉をちぎって混ぜます。
5 野菜を盛り合わせ、ドレッシングをかけてケッパーを散らします。
メモ:  
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