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キャベツのシャーベット風

キャベツのシャーベット風


お菓子のようなサラダです。シャリッとした冷たい口ざわりがおいしい。
調理時間:15~30分
カロリー:23kcal
掲載書籍:サラダの本
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材料 〈4人分〉
キャベツ   3枚(250g)
ピーマン   1/4個
にんじん   10g
セロリ   1/3本
レモン汁   1/2個分
マヨネーズ   適量
作り方
1 キャベツ、ピーマン、にんじん、セロリをみじん切りにして混ぜます。
2 器に(1)を1人分ずつ入れて、冷蔵庫で冷やし、いただく約10分前に冷凍庫に移します。
3 少し凍った状態で食卓に出し、レモン汁とマヨネーズをかけて、混ぜながらいただきます。

メモ:  

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