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カリフラワーの生サラダ

カリフラワーの生サラダ
カリフラワーが生で食べられるなんて、と驚かれます。
調理時間：15分以内
カロリー：186kcal
掲載書籍：サラダの本
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材料　〈4人分〉
カリフラワー 　　（正味）２００ｇ
卵 　　１個
セロリ 　　１／２本
（あれば）チャービル 　　少々
〈カレーマヨネーズ〉 　　
　レモン汁 　　小さじ１
　カレー粉 　　小さじ１
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
　マヨネーズ 　　カップ１／２
　生クリーム 　　大さじ１
作り方
1 卵をかたゆでにし、あらみじんに切ります。
2 カリフラワーは小房に分けて洗い、縦薄切りにします。
3 セロリは薄い小口切りにして、水に放します。
4 カレーマヨネーズの材料を合わせ、（１）～（３）をあえます。
メモ:  
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