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カリフラワーとディップ

カリフラワーとディップ


 
調理時間:15分以内
カロリー:165kcal
掲載書籍:サラダの本
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材料 〈4人分〉
カリフラワー   (正味)200g
  小さじ2/3
〈梅ディップ〉   
 梅   1個
 米酢   大さじ1
 白ワイン   小さじ2
 しょうゆ   小さじ1
 みりん   小さじ1
 サラダ油   大さじ4
しその葉   2枚
ねぎ   5cm
けずりかつお   カップ1/4(2g)
マヨネーズ   大さじ1
作り方
1 カラフワラーは小房に分け、熱湯カップ5に塩を入れてゆでます。
2 しそ、ねぎはみじん切りにします。
3 梅干しの種を除いて細かくきざみ、Aと合わせてよく混ぜます。しそ、ねぎ、けずりかつお、マヨネーズも混ぜます。

メモ:  

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