あさりとしいたけのスパゲティレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	あさりとしいたけのスパゲティパスタをゆでている間にソースができる
	調理時間：15～30分カロリー：408kcal 掲載書籍：電子レンジ料理

　〈2人分〉

スパゲティ	１６０ｇ
塩	大さじ１
あさり（砂抜きしたもの）	３００ｇ
白ワイン	大さじ１
しいたけ	５個
にんにく	１片
バジル	６枚
オリーブ油	大さじ１
塩	少々
こしょう	少々

作り方

1	あさりは殻をこすり合わせてよく洗います。大きめの耐熱容器に入れて、白ワインをかけます。

2	しいたけは薄切りに、にんにくはみじん切りにします。（１）に加え、オリーブ油を加えて混ぜます。

3	スパゲティは熱湯２リットル（材料外）に塩を入れ、表示どおりにゆでます。

4	（２）をラップなしで電子レンジで約５分加熱します（口の開かないあさりがあれば、別皿にのせてラップなしで約１分加熱）。

5	バジルは飾り用の２枚を残し、細切りにします。

6	ゆでたてのスパゲティを（４）に入れて、細切りのバジルを加えます。塩、こしょうで味をととのえます。皿に盛り、バジルを飾ります。

メモ:

あとからスパゲティをあえるので、大きめの器で作ります

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