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トマトのリゾット

トマトのリゾット
米から作る本格派
調理時間：15～30分
カロリー：486kcal
掲載書籍：電子レンジ料理
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材料　〈1人分〉
米 　　米用カップ１／２
Ａ 　　
　熱湯 　　１７０ｍｌ
　スープの素 　　小さじ１／２
トマト 　　１／２個（１００ｇ）
たまねぎ 　　４０ｇ
Ｂ 　　
　バター 　　１５ｇ
　粉チーズ 　　大さじ２と１／２
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
作り方
1 トマトはへたをとり、１ｃｍ角に切ります。たまねぎはみじん切りにします。
2 米を洗い、水気をきります。深めのふたつき耐熱容器に米と（１）を入れ、Ａを加え、ざっと混ぜます。ふたをして、電子レンジで１５～１６分加熱します。
3 （２）が熱いうちに、Ｂを加えて、よく混ぜます。
メモ: ふきこぼれないように、深めの器に入れます。ふき上がってくるので、ふたつきのレンジ容器を使います。
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