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しいたけのリゾット

しいたけのリゾット
米と材料を混ぜて加熱するだけ。１人分が炊けます
調理時間：15～30分
カロリー：591kcal
掲載書籍：電子レンジ料理
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材料　〈1人分〉
米 　　米用カップ１／２
Ａ 　　
　熱湯 　　２２０ｍｌ
　スープの素 　　小さじ１／２
　オリーブ油 　　大さじ１
しいたけ 　　３個
ベーコン 　　１枚
Ｂ 　　
　バター 　　１５ｇ
　パセリのみじん切り 　　大さじ１
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
作り方
1 しいたけは、軸は縦に薄切り、かさも薄切りにします。ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。
2 米を洗い、水気をきります。深めのふたつき耐熱容器に米と（１）を入れ、Ａを加え、ざっと混ぜます。ふたをして、電子レンジで１５～１６分加熱します。
3 （２）が熱いうちに、Ｂを加えて、よく混ぜます。
メモ: ふきこぼれないように、深めの器に入れます。ふき上がってくるので、ふたつきのレンジ用容器を使います。
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