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山菜おこわ

山菜おこわ


おこわはかんたんで、さめてもおいしい
調理時間:15分以内
カロリー:278kcal
掲載書籍:電子レンジ料理
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材料 〈3人分〉
もち米   米用カップ1と1/2
山菜(水煮)   80g
山菜のつけ汁   適量
  大さじ1
  小さじ1/3
しょうゆ   小さじ1
作り方
1 もち米は洗って、たっぷりの水に1時間以上つけます。ざるにあげます。
2 山菜のつけ汁、調味料と水を合わせて、180mlにします。
3 大きめの耐熱容器に米、山菜、(2)を入れ、軽く混ぜます。
4 ふんわりとラップをして、電子レンジで約6分加熱します。底から大きく混ぜて、ラップをもどし、さらに約4分加熱、もう1度混ぜて、約3分加熱します。
5 ラップをしたまま1分むらし、大きく混ぜます。

メモ:  

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