キーワード検索
 
AND検索
OR検索
ベターホーム協会 HOMEページ
ふりかけ

ふりかけ


レンジの乾燥能力をフルに活用します
調理時間:15分以内
カロリー:18kcal
掲載書籍:電子レンジ料理
このレシピを印刷する
材料 〈4人分〉
だいこんの葉先(正味)   20g
けずりかつお   5g
しょうゆ   小さじ2
焼きのり   1/4枚
いりごま(白)   大さじ1
作り方
1 だいこんの葉は軸をとり、葉先だけを使います。洗って、水気をふき、ペーパータオルを敷いた皿の上に広げます。
2 ラップをせずに、電子レンジで約4分加熱します。ペーパーをとりかえ、パリパリになるまで、さらに1分ずつ加熱していきます。手でもんで、細かくします。
3 器にけずりかつおとしょうゆを混ぜ、すぐに電子レンジで約1分加熱します(ラップなし)。混ぜて、さらに40~50秒加熱して、もんでパラパラにします。
4 のりを細かくちぎり、(2)(3)、ごまと混ぜます。

メモ:  

レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。
教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、
仙台にあります。
和洋中の料理を習う入門 コースから、
和食の基本、パンやお菓子教室 などさまざまなコースがあります。
1回ずつ受講できるチケットも販売中!
料理教室で使っている便利で丈夫な
調理用具や、おいしくて体にいい食品
などを通信販売できます。
                
詳細はこちら