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かんたん温泉卵

かんたん温泉卵


温度調節が難しい温泉卵もレンジで手軽に
調理時間:15分以内
カロリー:82kcal
掲載書籍:電子レンジ料理
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材料 〈2人分〉
  2個
  大さじ2
〈かけつゆ〉   
 だし   大さじ2
 しょうゆ   小さじ1
 みりん   小さじ1/2
作り方
1 卵を小鉢に割り入れ、それぞれ水大さじ1を入れます。ラップをして2個一緒に、電子レンジで約1分加熱します(1個なら約30秒加熱)。
2 かけつゆの材料を器に合わせ、ラップをせずに、電子レンジで約30秒加熱します。(1)にかけます。

メモ: 卵をレンジで加熱すると破裂することがあります。小鉢に割り入れたら、水を加え、1個につき、30~50秒程度の短時間加熱にします。

レシピや写真の無断転載はお断りします。 写真の著作権は各カメラマンに属しています。
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