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菜の花のからしあえ

菜の花のからしあえ
ほろにがさと辛味がマッチした伝統の味
調理時間：15分以内
カロリー：21kcal
掲載書籍：電子レンジ料理
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材料　〈2人分〉
菜の花 　　１／２束（１００ｇ）
〈からしじょうゆ〉 　　
　練りがらし 　　小さじ１／２
　しょうゆ 　　小さじ２
　だし 　　小さじ１
作り方
1 菜の花は洗って、茎のかたい部分は除きます。水気がついたまま、ラップで包み、皿にのせます。電子レンジで約１分１０秒加熱します。すぐにラップごと水にとってさまし、水の中でラップをはずします。
2 水気をしぼって、３ｃｍ長さに切ります。からしじょうゆを合わせ、菜の花をあえます。
メモ:  
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