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さつまいもとこんぶの煮もの

さつまいもとこんぶの煮もの


 
調理時間:15~30分
カロリー:118kcal
掲載書籍:ヘルシークッキング
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材料 〈4人分〉
さつまいも   300g
早煮こんぶ   20cm
だし   カップ2
はちみつ   大さじ1
しょうゆ   大さじ1
作り方
1 さつまいもは、1cm幅の輪切りか半月切りにし、水にさらします。
2 こんぶは、だしにつけてやわらかくし、細く切ります。
3 こんぶとさつまいもに、(2)のだしを加えて火にかけ、沸とうしたら弱火にし、落としぶたをして10分煮ます。はちみつを加えて、さらに10分煮、しょうゆを入れて味をととのえます。

メモ:  

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