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	なっとう汁
	調理時間：15分以内カロリー：88kcal 掲載書籍：ヘルシークッキング

　〈4人分〉

なっとう	８０ｇ
絹ごしどうふ	１／２丁（１５０ｇ）
こんにゃく	１／３丁（８０ｇ）
だいこん	５０ｇ
だし	カップ３
白みそ	３０ｇ
赤みそ	１０ｇ
葉ねぎ	少々

作り方

1	なっとうは包丁でたたいて、細かくしておきます。

2	とうふは拍子木切り、こんにゃく、だいこんは、７～８ｍｍ幅、３ｃｍ長さのたんざく切りにし、こんにゃくはさっとゆでます。

3	だしを火にかけ、こんにゃく、だいこんを入れてやわらかくなるまで煮ます。

4	すり鉢にみそを合わせて入れ、すり混ぜて、（３）に入れます。

5	とうふとなっとうを加え、ひと煮立ちしたら火を止めます。

6	ねぎを小口切りにし、椀に盛った汁に入れます。

メモ:

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