大豆のサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	大豆のサラダ
	調理時間：15分以内カロリー：146kcal 掲載書籍：ヘルシークッキング

　〈4人分〉

1	大豆は、さっと熱湯に通し、レモン汁、塩で下味をつけます。

2	きゅうりは板ずりし、１ｃｍ角に切ります。

3	セロリーは筋をとり、ラディッシュとともに１ｃｍ角に切ります。

4	わかめはかたいところを除いて、熱湯に通し、ひと口大に切ります。

5	ドレッシングの材料を合わせ、（１）（２）（３）（４）をあえます。レタスを敷いた器に盛ります。

メモ:

混ぜてから長くおくと色が悪くなるので、食べる直前にあえます。

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