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さんまの香味焼き

さんまの香味焼き
 
調理時間：15～30分
カロリー：363kcal
掲載書籍：ヘルシークッキング
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材料　〈4人分〉
さんま 　　４尾（６００ｇ）
ねぎ 　　４０ｇ
しょうが 　　１かけ（２０ｇ）
酒 　　大さじ２
しょうゆ 　　大さじ２
ごま油 　　小さじ２
とうがらし粉 　　少々
筆しょうがの甘酢漬け 　　４本
作り方
1 さんまは２つに切って、切り口から内臓を出します。
2 ねぎ、しょうがはみじん切りにします。
3 酒、しょうゆ、ごま油、とうがらし粉、（２）を合わせた中に、さんまを２０分ほどつけます。
4 さんまの汁気をふきとって網で焼きます。
5 器に盛り、筆しょうがの甘酢漬けを添えます。
メモ:  
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