ミルクがゆレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ミルクがゆ
	調理時間：60分以上カロリー：226kcal 掲載書籍：お米料理

　〈4人分〉

米	カップ１（１８０ｃｃ
水	８００ｃｃ
牛乳	４００ｃｃ
塩	小さじ２／３
バター、シナモン、チーズなど	適量

作り方

1	米は洗って水気をきり、分量の水と一緒に土鍋に入れて、３０分以上おきます。

2	（１）を中火にかけ、沸とうしたら弱火にして、３０～４０分煮ます。

3	牛乳を加えて再び中火にし、軽く煮立ったらごく弱火にして、約１５分煮ます。最後に塩を加えてひと混ぜします。

4	器に盛り、バター、シナモン、パセリ、チーズなど、お好みで入れていただきます。

メモ:

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「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ


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