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キムチ丼

キムチ丼
 
調理時間：15分以内
カロリー：702kcal
掲載書籍：お米料理
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材料　〈2人分〉
ごはん 　　３２０～４００ｇ
豚ばら肉 　　１５０ｇ
はくさいキムチ 　　１５０ｇ
万能ねぎ 　　１０本
Ａ 　　
　砂糖 　　大さじ１
　しょうゆ 　　大さじ１
　すりごま 　　小さじ１／２
　豆板醤 　　小さじ１／２
ごま油 　　大さじ１
いりごま（白） 　　大さじ１
作り方
1 豚肉はひと口大に切ります。キムチもひと口大に切って汁気をしぼります。万能ねぎは３ｃｍ長さに切ります。
2 Ａを合わせます。
3 ごま油を熱して肉、キムチの順に入れていため、Ａを加えて強火でいためます。肉に火が通ったらねぎ、いりごまを加えて軽くいためます。
4 器にごはんを盛り、（３）をのせます。
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