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鉄火丼

鉄火丼


 
調理時間:15分以内
カロリー:379kcal
掲載書籍:お米料理
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材料 〈2人分〉
ごはん   320~400g
まぐろ(さしみ用)   150g
  
 しょうゆ   小さじ2
 酒   小さじ1
 みりん   小さじ1/2
 しょうが汁   小さじ1/2
しその葉   5枚
焼きのり   1枚
練りわさび   適量
作り方
1 まぐろは7~8mm厚さに切り、Aを合わせた中に5分くらいつけます。
2 しその葉はせん切りにして水に放し、水気をきります。のりは細切りにします。
3 器にごはんを盛り、ところどころにわさび少々を塗って、のり、しそ、まぐろをのせ、わさびを添えます。

メモ:  

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