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かぶの葉チャーハン

かぶの葉チャーハン
 
調理時間：15分以内
カロリー：460kcal
掲載書籍：お米料理
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材料　〈2人分〉
ごはん 　　４００ｇ
かぶの葉 　　２株分（１００ｇ）
ちりめんじゃこ 　　３０ｇ
けずりがつお 　　３ｇ
塩 　　小さじ１／４
こしょう 　　少々
しょうゆ 　　小さじ１
サラダ油 　　大さじ１
作り方
1 かぶの葉と茎２株分（１００ｇ）は細かくきざみます。
2 中華鍋にサラダ油大さじ１を熱し、ちりめんじゃこ３０ｇとけずりかつお３ｇをいためます。
3 （１）を加えてさらにいため、ごはん４００ｇを加えて手早くいためます。ごはんがパラッとしたら塩小さじ１／４、こしょう少々で味をととのえ、しょうゆ小さじ１を鍋肌から回し入れて、火を止めます。
メモ:  
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