高菜チャーハンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	高菜チャーハン
	調理時間：15分以内カロリー：464kcal 掲載書籍：お米料理

　〈2人分〉

1	高菜漬け５０ｇは細かく切り、水気をしぼります。ハム２枚は７～８ｍｍ角、ねぎ１／３本は小口切りにします。

2	サラダ油大さじ１でねぎをいため、高菜漬け、ハム、しらす干し３０ｇを加えていためます。充分に油がなじんだらごはん４００ｇを加え、パラパラになるまでいためて酒小さじ１をふります。最後に塩小さじ１／４で味をととのえます。

メモ:

高菜漬けとしらす干しには塩分があるので、塩の量は味をみてから決めましょう。野沢菜漬け（１００ｇ）でも同様に作れます。

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