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	なっとうチャーハン
	調理時間：15分以内カロリー：552kcal 掲載書籍：お米料理

　〈2人分〉

1	野沢菜漬け７０ｇは、みじん切りにしてしぼります。

2	ねぎ５ｃｍはあらみじん、卵１個はほぐします。

3	サラダ油大さじ１を強火で熱して卵を入れ、ふわっとしたいり卵を作って、とり出します。

4	サラダ油大さじ１をたして、ごはん３００ｇをいため、なっとう１パック（９０ｇ）と野沢菜漬けを混ぜます。塩・こしょう各少々で調味し、最後にしょうゆ小さじ２とごま油小さじ２を鍋肌から入れて、ねぎと卵を混ぜます。

メモ:

野沢菜のかわりに高菜漬け（４０ｇ）でも同様に作れます

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